《厨房里的哲学家》

作者：[法]让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰
出版社：译林出版社
索书号：TS971.2(565)/1
馆藏地点：中新友好图书馆 4F3区 查看馆藏

内容介绍：

法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，讲述美食背后的故事，所写的主题与人们的日常生活息息相关。

书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；

第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门，语言幽默风趣。