全书从认识肝开始,分别从中西医的角度说明了肝的特点和功能,从五脏和谐才能延年益寿的角度说明了中医理论中肝与其他脏腑的密切关系。书中介绍了如何运用简便易行的手段来养肝、保肝,分别讲解了养肝护肝怎么吃、最简单易学的运动、经络、外疗等养肝法、从精神情志方面如何调养肝脏。